SUARAMUDA.NET, JOMBANG — Mahasiswa Universitas Pembangunan Nasional (UPN) “Veteran” Jawa Timur yang tergabung dalam program Kuliah Kerja Nyata (KKN) Bina Desa melaksanakan program kerja Kelompok 2 di MA Al Ihsan, Desa Kalikejaring, Kecamatan Tembelang, Kabupaten Jombang, pada Sabtu, 16 Mei 2026.
Kegiatan ini mengangkat tema pemanfaatan limbah pertanian dan inovasi pangan lokal melalui pembuatan briket dari jerami padi serta keripik dari jantung pisang.
Melalui program tersebut, mahasiswa berupaya meningkatkan kreativitas dan wawasan masyarakat maupun siswa dalam mengolah bahan yang mudah ditemukan di sekitar menjadi produk bernilai guna sekaligus bernilai ekonomis.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Dalam kegiatan itu, mahasiswa memberikan sosialisasi dan praktik langsung mengenai pembuatan briket jerami padi sebagai bahan bakar alternatif ramah lingkungan.
Jerami yang selama ini kerap dianggap limbah pertanian diolah melalui proses pembakaran, penghancuran arang, pencampuran perekat, hingga dicetak menjadi briket siap pakai.
Tak hanya itu, mahasiswa juga memperkenalkan inovasi olahan pangan berupa keripik jantung pisang. Bahan yang selama ini kurang dimanfaatkan tersebut diolah menjadi camilan dengan cita rasa khas dan memiliki potensi usaha bagi masyarakat.
Kegiatan berlangsung meriah dan mendapat sambutan positif dari pihak sekolah maupun para peserta. Para siswa tampak antusias mengikuti setiap tahapan praktik yang dipandu oleh mahasiswa KKN.
Program kerja ini juga menjadi sarana edukasi tentang pentingnya pengolahan limbah pertanian serta pemanfaatan sumber daya lokal secara berkelanjutan.
Selain memberikan manfaat bagi masyarakat, program tersebut juga mendukung Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya tujuan ke-7 tentang energi bersih dan terjangkau melalui pemanfaatan briket sebagai energi alternatif.
Tujuan ke-12 tentang konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab, serta tujuan ke-13 mengenai penanganan perubahan iklim melalui pengurangan pembakaran limbah secara langsung yang dapat mencemari lingkungan.
Adapun anggota Kelompok 2 yang melaksanakan program kerja ini terdiri dari:
1. Aryo Putra Ainurrahman (23031010172)
2. Muhammad Rafif Dzikrullah (22031010055)
3. Alda Putri Ariyanti (23031010148)
4. Muhammad Ulul Azmi (23031010173)
5. Rizal Gibran Adhitya Wijaya (23036010028)
Mahasiswa KKN UPN “Veteran” Jawa Timur berharap kegiatan ini dapat menumbuhkan kesadaran masyarakat dan generasi muda tentang pentingnya pemanfaatan potensi lokal, pengolahan limbah pertanian, serta pengembangan inovasi pangan yang bermanfaat bagi lingkungan dan perekonomian desa. (Red)
Komentar