Dapur Sekolah di Purworejo Ini Jadi Contoh Nasional Program Makan Bergizi Gratis, Lho!

SUARAMUDA.NET, PURWOREJO — Di tengah ramainya pemberitaan soal dugaan keracunan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG), ada satu dapur di Purworejo yang justru jadi bintang.

Bukan karena masalah, tapi karena prestasi! Dapur ini bahkan disebut-sebut sebagai salah satu penyaji makanan bergizi terbaik di Indonesia.

Namanya cukup panjang — SPPG Dapur Mandiri Nastiti Harapan Mulia, tapi di balik nama itu, ada tim kecil yang kerja dengan hati besar.

Also Read:

Perut Anak Disalahkan, Bukan Sistemnya! Gubernur Luthfi Anggap 2.700 Siswa Keracunan Gara-Gara Tak Biasa Makan Spageti

Dapur yang berada di Kecamatan Bener, Purworejo ini jadi sorotan setelah dr. Tan Shot Yen menyebutnya secara khusus dalam rapat di DPR RI. Keren banget, kan?

Di balik kesuksesan dapur ini, ada sosok Risa Indriyanti, ahli gizi yang jadi otak di balik menu-menu sehat dan menggugah selera.

Also Read:

Dorong Semarang Jadi Titik Temu Peradaban Dunia, Direktur Sino-Nusantara Institute: Gass!

Tiap Jumat, Risa duduk dengan catatan dan kalkulator gizinya — bukan buat ngitung utang, tapi buat merancang menu seminggu penuh untuk anak-anak sekolah.

“Kuncinya di keseimbangan. Ada sayur, protein hewani dan nabati, karbohidrat, sampai buah. Semua harus lengkap dan bervariasi biar anak-anak nggak bosan,” cerita Risa seperti dilansir Kompas.com, Minggu (5/10/2025).

Also Read:

Waroeng Semawis Comeback! Surga Kuliner Malam Semarang yang Bikin Kangen Kembali Bergairah

Menu yang mereka sajikan pun nggak kaku kayak menu rumah sakit. Kadang ada urap sayur, tahu tempe, telur teri, sampai menu kekinian favorit anak-anak: ayam geprek! Semua dimasak dari bahan lokal segar, langsung dari petani dan pasar sekitar.

“Kami percaya bahan lokal itu lebih sehat dan lebih ngasih manfaat buat warga sekitar. Jadi selain anak-anaknya sehat, UMKM dan petani di Purworejo juga ikut sejahtera,” tambah Risa dengan senyum bangga.

Also Read:

Wakil Wali Kota Iswar Resmikan Jembatan Kaca Tinjomoyo, Wisata Baru yang Bikin Deg-degan Sekaligus Memikat!

Yang bikin makin keren, dapur ini rutin konsultasi langsung dengan dr. Tan Shot Yen. Kadang lewat DM Instagram, kadang lewat yayasan yang menaungi dapur tersebut.

“Kalau ada menu baru, kami kirim ke dr. Tan. Beliau kasih masukan biar menunya tetap lokal, lengkap, dan seimbang,” ungkap Risa.

Also Read:

Pameran Jalur Sutra Maritim: Semarang Perkuat Identitas sebagai Kota Maritim Dunia

Program Makan Bergizi Gratis sendiri digadang-gadang jadi salah satu program unggulan pemerintah untuk memastikan siswa-siswi Indonesia makan sehat setiap hari.

Tapi, menurut Risa, jangan sampai program ini cuma sebatas “bagi makan”, tanpa memperhatikan isi piringnya.

Also Read:

Rapat Pansus Memanas! Bupati Pati Sudewo Dikepung Isu PBB dan Skandal RSUD

“Kami nggak cuma ngasih makan, tapi memastikan gizinya terpenuhi. Semua unsur penting — sayur, protein, karbohidrat, dan buah — harus ada di setiap porsi,” tegasnya.

Dapur SPPG Bener mungkin kecil dan sederhana, tapi semangat dan konsistensinya udah jadi contoh besar.

Also Read:

Kelas Intensive Course Sobat Perdamaian: Pemuda Lintas Iman Solo Raya Siap Gelar Aksi Nyata

Dari Purworejo, mereka membuktikan bahwa makanan bergizi bukan soal mahal, tapi soal niat dan cinta untuk generasi sehat Indonesia. (Red)

Also Read:

15 Tahun Kering, Petani Purworejo Cuma Bisa Gigit Jari