Mengenal Lempah Kuning, Warisan Rasa dari Negeri Serumpun Sebalai
Oleh: Muslihatul Hasanah *) SUARAMUDA, SEMARANG — Salah satu hidangan yang menjadi ikon gastronomi Provinsi Bangka Belitung adalah lempah kuning— yakni sebuah sajian ikan berkuah yang kaya akan rempah-rempah. Lempah kuning bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga sebuah simbol dari sejarah dan kearifan lokal masyarakat Bangka Belitung yang patut untuk dilestarikan. Lempah kuning memiliki cita […]
Redaksi
0 Comments
.
2 bulan ago
