Pangan Lokal Bernilai Tinggi: Refleksi Kritis atas Krisis Makan Bergizi Gratis dan Keracunan Makanan di NTT
Oleh: Yohanes Soares *) SUARAMUDA.NET., SEMARANG — Insiden keracunan makanan yang menggemparkan di sejumlah sekolah di Nusa Tenggara Timur (NTT) dalam program makan bergizi gratis telah memantik gelombang kekhawatiran dan kritik tajam dari berbagai lapisan masyarakat. Program yang seyogianya dirancang untuk menopang pertumbuhan dan kualitas belajar anak-anak, justru berbalik arah menciptakan dampak negatif yang serius, […]